Catering

Låt vårt erfarna lag av kockar och serveringspersonal hjälpa er arrangera en riktigt lyckad fest. Vi utför catering av alla slag, bröllop, mottagningar, buffèer, vänligen kontakta oss så skräddarsyr vi just för er.

Våra cateringmenyer består av 2 olika buffér och en 3 rätters

Italiensk buffé 195:- p.p  ( min 25 p )

Tomat, mozzarella & rosésallad

Potatissallad med soltorkad tomat, hel kapris, rödlök, purjolök, ruccola

Citron & örtmarinerad kronärtskocka

Chillimarinerad vitlök

Pastasallad med rostad paprika & aubergine samt oliver

Röda kidneybönor med pesto

Bruchettafyllning

Focciabröd

Citron & basilika kryddad kyckling

Lufttorkad skinka

Vitlöksalami

Citrontartlet med myntamarinerade bär

Fänkolsalami

Buffé 235:- p.p ( min 15 p )

Ingår: Bröd, smör, 2 st dressingar, grönsallad , spenat & wästerbottenpajsamt välj på potatissallad/pastasallad/potatisgratän

Dessutom kan ni välja 3 av nedanstående som ingår i priset.

Extra tillval kostar 45:-

• Marinerade kamben
• Chilimarinerade kycklingklubbor
• Varmrökt lax
• Dragonmarinerad kycklingfilé
• Rostbiff med ruccola & soltorkade tomater
• Gravad lax

Middag 3 rätter 295:- /pers inkl smör och bröd ( Min 10 p )

Skagentoast med sikrom

**

Ryggbiff potatisgratäng rostade rotfrukter & örtsky

**

Passionsmousse med marinerade bär

Maten hämtas ”nästan ” färdiglagad och det medföljer tydliga och enkla instruktioner.

Vi kan leverera mot avgift.